Jedzenie 23 lip 00:01 | Redaktor
Sezonowe ciasto z owocami – zrób to sam!

fot. pxhere.com/domena publiczna

Lato to szczególny czas, w którym mamy dostęp do przeróżnych owoców. Są pyszne, orzeźwiające, a na dodatek dostarczają dużo witamin. Jednak gdy znudzą się w czystej postaci, możemy np. zrobić z nimi pyszne ciasta.

Naszą propozycją jest sernik na zimno z malinami.

Potrzebne składniki to:

  • 1 kg sera w wiaderku
  • 1 kostka masła
  • 5 żółtek
  • 1 szklanka mleka
  • 1 i ½ szklanki cukru pudru
  • biszkopty na spód
  • 8 łyżek żelatyny
  • owoce
  • 2 opakowania galaretki

Przygotowanie:

  1. Utrzyj masło z cukrem.
  2. Stopniowo dodawaj żółtka i ser.
  3. Podgrzej mleko i rozpuść w nim żelatynę. Poczekaj aż ostygnie i dodaj do masy serowej.
  4. Na tortownicy ułóż biszkopty, a następnie wylej na nie przygotowaną masę
  5. Tortownicę z ciastem włóż do lodówki na 2 godziny. Jeśli po tym czasie masa serowa zrobi się sztywna, ułóż na niej maliny i zalej ostudzoną galaretką.

Ważne: Aby ciasto było zwarte i sztywne, galaretkę należy przygotować z mniejszej ilości wody niż zaleca producent na opakowaniu.

  1. Ponownie włóż ciasto do lodówki, aż do zastygnięcia galaretki.

 

Gotowe! Zamiast malin można także użyć innych owoców. Jest to idealny chłodny deser na upalne dni.

 

źródło:  garneczki.pl/blog/ciasto-z-owocami-na-latoMarysia Kochanowska

 

B.R.

Redaktor

Redaktor Autor

Redaktor