Lody waniliowe z plastikowych butelek! Tak chcą pozbyć się problemu odpadów

Wydarzenia 19 cze 2021 | kd

Naukowcy dzięki wykorzystaniu genetycznie zmodyfikowanych bakterii znaleźli sposób na pozyskiwanie waniliowego aromatu z tworzyw sztucznych. Dzięki temu procesowi może dojść do zakończenia problemu zalegających odpadów z tworzyw sztucznych

Karol Kus wystąpi w bydgoskiej Światłowni [ZAPROSZENIE]

Wydarzenia Dzisiaj 13:44

40 lat Akademii Medycznej i 20 lat Collegium Medicum UMK – ważne jubileusze w Bydgoszczy

Wydarzenia Wczoraj 18:33

Naukowcy odkryli sposób na zmniejszenie problemu zalegajacych plastikowych butelek. Naukowcy opracowali już enzymy, które pozwalają rozbijać polimer politereftalanu etylenu stosowany w butelkach na kwas tereftalowy.

Teraz dzięki genetycznie zmodyfikowanym bakteriom badaczom z Uniwersytetu w Edynburgu udało się przekształcić kwas w wanilinę – związek organiczny, który przenosi większość zapachu i smaku wanilii.

Wanilina może być pozyskiwana naturalnie z ziaren wanilii lub wytwarzana syntetycznie. Obecnie około 85 proc. waniliny jest syntetyzowane z chemikaliów, które pochodzą z paliw kopalnych.

To naprawdę interesujące wykorzystanie mikrobiologii do poprawy zrównoważonego rozwoju. Wykorzystanie drobnoustrojów do przekształcania odpadów z tworzyw sztucznych, które są szkodliwe dla środowiska, w ważny towar, jest piękną demonstracją zielonej chemii

- oceniła Ellis Crawford z Royal Society of Chemistry.

Czy taki pomysł pomoże w walce z nadmiernie zalegającymi odpadami systetycznymi?

Inf. The Gurdian