Smaki i smaczki

Kociołki pana Krzysia. A w nich pyszne zupy [PRZEPISY]

Redaktor | 2 cze 2018 Degustowałam potrawy i miałabym nie lada problem, by uznać którąś za najlepszą. Dołączam zatem trzy przepisy i mam nadzieję, że je Państwo wykorzystają - poleca redaktor Krystyna Lewicka-Ritter.

Wilk uznał moje przywództwo w stadzie [ROZMOWA]

Redaktor | 1 maj 2018 Bydgoskie zoo, stanowiące część Leśnego Parku Kultury i Wypoczynku „Myślęcinek”, obchodzi w tym roku 40-lecie istnienia. Od 32 lat pracuje tu Tamara Samsonowicz, która w 2002 roku została kierowniczką zoo.

Kulinarna magia świąt wielkanocnych

Redaktor | 30 mar 2018 Nasze polskie świętowanie za sprawą licznych kiermaszy i jarmarków rozpoczyna się z wyprzedzeniem. W Koronowie Wielkanoc już rozkwitła, a to dzięki organizowanym tu co dwa lata Impresjom Kulinarno-Kulturalnym. Na końcu materiału dwa przepyszne przepisy.

W orkiestrach dętych jest siła

Redaktor | 11 mar 2018 Przede wszystkim taka siła, że urzekają one swoim brzmieniem i tych najmłodszych, i tych najstarszych. – Gdy maszerujemy na pokazach musztry paradnej, nie ma nikogo, kto nie patrzyłby z zachwytem – mówią członkowie orkiestry dętej działającej przy Domu Kultury w Dobrczu. – Zresztą, my sami tak kochamy nasz zespół, że i dla nas jest on siłą, bez której nie wyobrażamy sobie...

Żurek Godziemskiego [SMAKI I SMACZKI]

Redaktor | 24 lut 2018 Zapraszam do gotowania przepysznego żurku według przepisu Rafała Godziemskiego - redaktor Krystyna Lewicka-Ritter.

Kujawska suita kulinarna - zaprasza redaktor Krystyna Lewicka-Ritter

Redaktor | 24 lut 2018 Rafał Godziemski, znany bydgoski szef kuchni, podzielił się z nami wspomnieniami pełnymi rodzimych smaków. Może warto zadbać o to, by podobne miały nasze dzieci i wnuki.

Nasza druhna Viola

Redaktor | 10 lut 2018 Właśnie mija 35 lat jej pracy pedagogicznej i pracy w harcerstwie. Od początku w jednej placówce – Szkole Podstawowej im. Ziemi Krajeńskiej w Samsiecznie. Zanim została tu nauczycielką, wcześniej była jej uczennicą i oczywiście także harcerką. Całe swoje dotychczasowe życie poświęciła swojej małej ojczyźnie, swojej wsi i swojej szkole.

Na pasterkę wybierzmy się do Byszewa

Redaktor | 24 gru 2017 Cudowny czas koronowskiego opłatkowego spotkania błogosławił ksiądz proboszcz Stefan Adrich – kustosz Sanktuarium Matki Bożej Królowej Krajny w Byszewie. Buszkowo, gdzie zorganizowano tę gminną wigilię, do tej parafii bowiem przynależy.

Przepisy na świąteczny stół

Redaktor | 23 gru 2017 Redaktor Krystyna Lewicka-Ritter w swoim cyklu „Smaki i smaczki” proponuje na świąteczny stół dwie potrawy: roladę szpinakową (przepis z Buszkowa) oraz smażony makowiec.

Smaki i smaczki: płomyczki Pani Izy...

Redaktor | 17 gru 2017 ...czyli członkowie Zespołu Pieśni i Tańca „Płomienie”. Izabela Grochowska jest z nim związana od czasu założenia zespołu w 1980 roku. Najpierw występowała w nim jako dziecko – bardzo uzdolnione tanecznie i muzycznie – a pod koniec lat 90. już jako kierownik artystyczny i choreograf.

Smaki i smaczki: Redaktor Lewicka-Ritter na gęsinowym szlaku

Redaktor | 2 gru 2017 Jeszcze kilka lat temu, zanim Kujawsko-Pomorski Urząd Marszałkowski postawił na przywrócenie tradycji spożywania gęsiny na świętego Marcina, większość z nas nie znała smaku potraw z gęsiego mięsa.

Smaki i smaczki: pomidorowe placuszki z Santorini

Redaktor | 5 lis 2017 Placuszki, wprost lizać paluszki! Przepis na nie zdradziła mi Sofia Petrova – przewodniczka polskich wycieczek, odwiedzających grecką wyspę Santorini. Wyspę wulkaniczną, z której roztacza się przepiękny widok na wciąż czynny krater wulkanu.

Z wizytą w Strasburgu – stolicy Europy

Redaktor | 16 lip 2017 To niezapomniane przeżycie być w miejscu, gdzie ważą się losy Europy, gdzie stanowione jest prawo dla 28 państw członkowskich Unii Europejskiej. Miałam przyjemność zaprezentować tam nie tylko nasz piękny strój ludowy, ale także „Tygodnik Bydgoski”.

W poszukiwaniu integracji. Redaktor Lewicka-Ritter w Białych Błotach

Redaktor | 11 kwi 2017 – Brak wspólnej płaszczyzny to jedna z bolączek gminy – mówią mieszkańcy. Nadzieję na poprawę daje im zbliżające się 35-lecie zespołu „Łochowianie” i sprawdzona metoda „przez żołądek do serca”. Redaktor Krystyna Lewicka-Ritter w swoim cyklu "Smaki i smaczki" tym razem odwiedza Białe Błota.

Urok kujawskiej gospodarności

Redaktor | 8 mar 2017 Jak pisał Oskar Kolberg: „Kujawiacy lubo fizycznie niezbyt szybcy, żywego są jednak objęcia umysłowego i prosto, ale zdrowo o rzeczach sądzą. Chłopski ich rozum i doświadczenie najlepszymi w sprawach ich domowych i zadomowych są przewodnikami, i rzadko ich na błędną naprowadzą drogę”. W Solcu Kujawskim tak było dawniej i jest dziś.