Sezon na grzybobranie. U 10 osób stwierdzono salmonellę
fot. il. pixabay
Sezon na grzybobranie jest w pełni. Dużą część z znalezionych grzybów postanawiamy zasuszyć do późniejszego spożycia. Może to jednak być czasem niebezpieczne.
Inne z kategorii
Łukasz Schreiber wiceprzewodniczącym nowego klubu parlamentarnego Rozwój Plus!
Co dalej z Prawem i Sprawiedliwością? Złotowski: prawdziwą odpowiedź poznamy w ogniu kampanii.
Jedząc suszone grzyby należy je starannie sprawdzić. W jednej z amerykańskich restauracji, która importuje suszone grzyby z Chin podano klientom grzyby, które okazały się spleśniałe. Powodem tego mógł być zły sposób suszenia grzybów, spowodowany zbyt niską temperaturą.
Cztery osoby z 40 zakażonych salmonellą trafiło do szpitala. Salmonella jest najbardziej niebezpieczna dla małych dzieci i seniorów. Zagrożone są również osoby, które posiadają osłabiony układ odpornościowy. Bakteria może wywołać u nich na tyle silną infekcję, że bezpośrednio zagrażającą życiu.
Inf. Associated Press
