Kultura smakuje wybornie! Bydgoskie Muzeum Okręgowe zaprosiło do ETNOkuchni

 Duża szczypta kultury

W programie znalazły się  spotkania, wykłady i warsztaty, które pozwalały spojrzeć na jedzenie jako zjawisko kulturowe zakorzenione w codzienności, obrzędach i lokalnym dziedzictwie. Swoją wiedzą dzieliły się dyrektorka MOB, dr Anna Kornelia Jędrzejewska  oraz Alicja Leks – kierowniczka Działu Etnografii MOB.

Odrobina kreatywności

Uczestnicy mogli też  skomponować własną herbatę, samodzielnie dobierając poszczególne zioła, takie jak: mięta, czarny bez, babka lancetowata, czy macierzanka. Warsztaty stały się  pretekstem do opowieści o tradycyjnym zielarstwie ludowym oraz o znaczeniu roślin w praktykach związanych z Wielkim Postem i Wielkanocą.

Gościom Muzeum przygrywała Kapela Chełmińska. Muzycy zaprezentowali tradycyjne i regionalne utwory. 

Edukacja i promocja

Do połowy lutego w Muzeum Okręgowym będzie można też podziwiać wystawę fotografii o tematyce kulinarnej. W ten sposób organizatorzy chcą pokazać  bogactwo kujawsko-pomorskiej kuchni, na które składa się  doświadczenie i kreatywność wielu regionów etnograficznych.

Ogólnopolski Dzień Etnografii, Etnologii i Antropologii Kulturowej obchodzony jest 9 lutego, na pamiątkę powołania Towarzystwa Ludoznawczego w 1895 roku we Lwowie. Święto zostało ustanowione w 2019 roku przez Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Ludoznawczego i ma charakter edukacyjny oraz popularyzatorski.