Wysypka, bóle brzucha, a nawet wstrząs anafilaktyczny. W Bydgoszczy trwa XV Międzynarodowe Sympozjum Alergii na Pokarmy.
fot. Facebook/Szpital Biziela
W Bydgoskim Centrum Targowo-Wystawienniczym trwa XV Międzynarodowe Sympozjum Alergii na Pokarmy. Wydarzenie zgromadziło kilkuset specjalistów z całego świata. Wszystko, by jak najlepiej odpowiedzieć na wyzwania współczesnej medycyny. Lekarze alarmują, że alergii i nietolerancji pokarmowych jest coraz więcej.
Inne z kategorii
Każdy ma swoje Westerplatte. Ulicami Bydgoszczy przejdzie marsz pamięci świętego Jana Pawła II.
Przebudowa Filharmonii Pomorskiej coraz bliżej. Zgłosiły się dwie chętne firmy
W programie konferencji znalazły się m.in. tematy dotyczące nowych alergii i alergenów, metod diagnostycznych oraz roli diety. Omówione zostaną nadwrażliwości pokarmowe w chorobach układu oddechowego, skóry i przewodu pokarmowego.
Specjaliści z zakresu alergologii, pediatrii, gastrologii, interny i medycyny rodzinnej przedstawią najważniejsze fakty oraz kontrowersje związane z nadwrażliwością pokarmową. Zaprezentują również konkretne przypadki kliniczne oraz wyzwania diagnostyczno-terapeutyczne.
Poruszone zostaną kwestie wpływu dodatków do żywności i emulgatorów na stany zapalne jelit, a także ryzyko alergii krzyżowej związanej ze spożywaniem owadów. Wykładom towarzyszą też warsztaty z zakresu diagnostyki molekularnej.
To ważne, bo nie wszystkie objawy alergii pokarmowej są oczywiste. Często pojawiają się po upływie dłuższego czasu i dotyczą innych układów organizmu. Są to m.in. bóle głowy lub stawów, problemy skórne, kołatanie serca czy wahania nastroju.
(...) Ciągle mamy przekonanie, że w alergiach i nietolerancjach pokarmowych rodzi się coraz więcej pytań. Praktyka kliniczna, doniesienia naukowe i nasze codzienne doświadczenie jest często niewystarczające by pomóc choremu. Gdzie szukać odpowiedzi na nurtujące nas kwestie dotyczące anafilaksji popokarmowej, kontroli alergii pokarmowej czy właściwej diety? Właśnie na Sympozjum Alergii na Pokarmy, któremu mam zaszczyt i przyjemność przewodniczyć - podkreślił organizator wydarzenia, specjalista ze szpitala Biziela w Bydgoszczy, prof. Zbigniew Bartuzi, przewodniczący Sekcji Alergii na Pokarmy Polskiego Towarzystwa Alergologicznego.
Sympozjum zakończy się w sobotę (28 marca). Wszystkie wykłady i prezentacje można śledzić online.
Wydarzenie organizuje Fundacja Wspierania Alergologii Alergologia Bydgostiensis. Odbywa się ono
pod patronatem Katedry i Kliniki Alergologii, Immunologii Klinicznej i Chorób Wewnętrznych
Collegium Medicum im. Ludwika Rydygiera w Bydgoszczy.
