Zobacz makietę Bydgoszczy sprzed stu lat

W niedzielę (7 kwietnia) w odnawianym kinie Pomorzanin (ul. Gdańska 10) odbędzie się CoffART - festiwal kawy, którego ideą jest pokazywanie atrakcyjności bydgoskiej „branży kawowej”. 

Przy okazji wydarzenia organizatorzy przygotowali wiele atrakcji - będzie można m.in. obejrzeć rezultaty projektu „Podwórko tajemnic”. Przygotowywana w jego ramach makieta ukazywać będzie centrum miasta z roku odzyskania niepodległości, a wykonanie jej w skali 1:87 pozwoli widzom na dostrzeżenie choćby najmniejszego elementu. Dodatkowo atrakcja będzie oświetlona, a elementy na niej będą się poruszać.

Do zbudowania miniatury posłużono się różnymi materiałami modelarskim, w tym kartonem. Niektóre elementy powstały z drewna i polistyrenu, znaczna część materiału pochodzi z recyklingu różnego rodzaju opakowań. Na makiecie będzie można zobaczyć dawne kamienice na Starym Rynku oraz jego otoczenie wraz z ulicą Mostową i Cafe Bristol. 

fot. Facebook/Podwórko Tajemnic

Prace nad makietą nadal trwają, dlatego uczestnicy festiwalu premierowo będą mogli zobaczyć tylko jej fragment. Finał budowy przewidywany jest na koniec 2019 roku. Więcej o projekcie czytaj TUTAJ.

Oprócz degustacji kawy z różnych zakątków świata w programie festiwalu znajdą się również warsztaty i wykłady. Mistrzyni Polski Brewers Cup 2018 Kamila Adamiec opowie o alternatywnych metodach parzenia kaw powszechnie dostępnych w sklepach. Organizatorzy chcą też przybliżyć postać Auduna Sorbottena - Norwega, który po przeprowadzce do Bydgoszczy w 2015 roku został Mistrzem Świata w paleniu kawy. Przygotowana została także wystawa dotycząca architektury z początków XX wieku.

Impreza rozpocznie się o godz. 11.00, a zakończy o 16.00. Udział jest bezpłatny.

Program:
11.00 – 11.10 Otwarcie CoffArt 
11.10 – 11.40 Kawa a zdrowie - fakty i mity - Michał Piętak, właściciel kawiarni Parzymy Tutaj, finalista Mistrzostw Polski Brewers Cup 2016
11.50 – 12.20 Kawy przemysłowe, a Speciality Coffee - Kamila Adamiec, Mistrzyni Polski Brewers Cup 2018
12.30 – 13.00 Wykład o kawie 

Wykłady – sztuka/architektura
13.00 – 13.15 Tajemnice bydgoskiej architektury – Maciej Bakalarczyk (Rada ds. Estetyki Miasta)
13.20 – 13.45 Bydgoska architektura początku przełomu wieków – dr Iwona Puzowska (UKW, Rada Estetyki)
13.50 – 14.15 Bydgoska technologia przełomu wieków – Tomasz Izajasz (kustosz Muzeum Wodociągów)

Kawa wykłady/warsztaty
14.30 – 15.00   Zawód roastera -  Mateusz Karczewski, ubiegłoroczny II wicemistrz Polski w paleniu kawy,  roaster w bydgoskiej palarni Audun Coffee, właściciel sieci kawiarni i firmy cateringowej PO CO / Post Coffice
15.00 – 15.30  Kuchnia wegańska - odkrywanie możliwości roślin - Kajetan Kalwaj (roslinny cukiernik)
16.00 Zakończenie

Wystawy i pokazy
11.00 - 16.00 Wystawa porcelany kawowej - Antykwariat Filiżanka, Starociarnia
11.00 – 16.00 Wystawa Fotografii – Detal bydgoskiej architektury - Agata Kornik
11.00 - 16.00 Wystawa „Bydgoszcz na starych widokówkach” - Anna Perlik i Paweł Piątkowski
11.00 – 11.15 Pokaz „Podwórka Tajemnic”
12.30 – 12.45 Pokaz „Podwórka Tajemnic”
14.30 – 14.45 Pokaz „Podwórka Tajemnic”
15.00 – 15.15 Pokaz „Podwórka Tajemnic”
12.30 – 12.45 Pokaz żonglerki cyrkowej „Konio” przed kinem Pomorzanin
13.15 – 13.30 Pokaz żonglerki cyrkowej „Konio”, amfiteatr przy ul. Mostowej

Projekt coffART znalazł się na liście projektów dofinansowanych przez miasto w ramach konkursu wniosków promocyjnych.