„Grusztarda”, śliwkowa nutella i podium w Warszawie. Małe Rudy podbijają Polskę!

Aromaty Pałuk i Kujaw

Małe Rudy to niewielka miejscowość w gminie Szubin, położona na pograniczu Pałuk i Kujaw. Od marca 2026 roku działa tam Koło Gospodyń Wiejskich, które w ciągu kilku miesięcy zdołało nie tylko zintegrować mieszkańców wokół wspólnych przedsięwzięć, ale również zdobyć uznanie w ogólnopolskim konkursie.

W pierwszym etapie III Ogólnopolskiego Konkursu „Zioła dla Zdrowia” społeczny ogród ziołowy utworzony przez KGW Małe Rudy oraz prezentacja dokumentująca jego powstanie i działalność uzyskały 242 punkty – najwyższy wynik w całej Polsce.

Dzięki temu Koło reprezentowało województwo kujawsko-pomorskie w finale w Warszawie. Tam, po prezentacji swojej działalności oraz degustacji przygotowanych potraw i produktów, zajęło trzecie miejsce w kraju.

Ogród, który połączył mieszkańców

Sercem działalności KGW Małe Rudy jest społeczny ogród ziołowy. Jego powstanie stało się okazją do wspólnej pracy mieszkańców, którzy angażowali się w sadzenie roślin, pielęgnację upraw oraz organizację warsztatów i lokalnych wydarzeń.

To właśnie połączenie uprawy ziół z aktywnością społeczną przyniosło Kołu najwyższą ocenę w pierwszym etapie konkursu.

Ten sukces ma dla nas szczególne znaczenie, ponieważ KGW Małe Rudy działa dopiero od marca 2026 roku. W ciągu zaledwie kilku miesięcy udało nam się stworzyć społeczny ogród ziołowy, zaangażować mieszkańców we wspólne sadzenie i pielęgnację roślin, organizować warsztaty i wydarzenia, a następnie reprezentować województwo kujawsko-pomorskie podczas finału ogólnopolskiego i stanąć na podium – podkreślają przedstawiciele Koła.

Grusztarda, śliwkowa „nutella” i małorudzka pizza

Podczas warszawskiego finału gospodynie i gospodarze z Małych Rud zaprezentowali bogactwo lokalnych smaków. Na ich stoisku można było znaleźć między innymi sok z dzikiej róży, domowe konfitury, ocet oraz własnoręcznie tłoczony olej.

Nie zabrakło też kulinarnych pomysłów, które trudno znaleźć w tradycyjnych książkach kucharskich.

Szczególną popularność wśród dzieci zdobyła śliwkowa „nutella”, natomiast dorosłych zainteresowała grusztarda – autorska odmiana musztardy przygotowywanej z gruszek. Dużym powodzeniem cieszył się również pasztet z gęsich wątróbek.

Komisji konkursowej podano między innymi gęsie pipki, czyli gęsie żołądki z kaszą w aksamitnym sosie chrzanowym, przygotowanym także z wykorzystaniem składników pochodzących z własnych upraw.

Inną specjalnością był podpłomyk, który mieszkańcy ochrzcili mianem „małorudzkiej pizzy”. Do jego przygotowania wykorzystywany jest olej tłoczony samodzielnie przez członków Koła.

Wszystkim potrawom towarzyszyły napary z suszonych ziół pochodzących ze społecznego ogrodu.

Pałuckie stroje i tradycja zabrana do Warszawy

Udział w ogólnopolskim finale był również okazją do zaprezentowania dziedzictwa kulturowego regionu.

Małe Rudy leżą na pograniczu Pałuk i Kujaw, dlatego członkowie Koła starają się czerpać z tradycji kulinarnych i rękodzielniczych obu tych obszarów.

W przygotowaniach do konkursu pomógł Szubiński Dom Kultury, który wypożyczył tradycyjne stroje pałuckie oraz przygotował pająka pałuckiego, czyli charakterystyczną ludową ozdobę wykonywaną z naturalnych materiałów.

Dzięki temu warszawska prezentacja nie ograniczała się do degustacji produktów. Stała się także opowieścią o regionalnej tożsamości, dawnych zwyczajach i umiejętnościach przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Mała miejscowość, wielkie możliwości

Trzecie miejsce w ogólnopolskim konkursie jest szczególnym osiągnięciem dla organizacji, która powstała zaledwie kilka miesięcy wcześniej.

Członkowie Koła podkreślają, że za sukcesem stoi wspólna praca. Każdy wniósł w przygotowania własne pomysły, umiejętności, czas i energię.

Cieszymy się, że nasza wspólna praca została tak wysoko oceniona i że mogliśmy pokazać w Warszawie, jak wiele można stworzyć dzięki współpracy i zaangażowaniu mieszkańców niewielkiej miejscowości – podsumowują przedstawiciele KGW.

Więcej informacji o działalności KGW Małe Rudy, a także zdjęcia z konkursu i innych przedsięwzięć Koła, można znaleźć na jego profilu na Facebooku oraz na stronie male-rudy.soltysowo.pl.