[ZDROWIE Z TYGODNIKIEM] Panie znowu mają gorzej! Co powinno znaleźć się na „kobiecym” talerzu przy IBS, endometriozie i Hashimoto?
fot. Pixabay/ilustracyjne
Czy dieta może złagodzić dolegliwości związane z zespołem jelita drażliwego, endometriozą albo chorobą Hashimoto? Kiedy warto sięgać po dietę przeciwzapalną, na czym polega low FODMAP i czy eliminacja glutenu rzeczywiście służy każdemu? O tym, jak jedzenie wpływa na samopoczucie kobiet zmagających się z przewlekłymi chorobami, mówiła dr n. o zdrowiu Beata Szukay, dietetyk kliniczny i koordynatorka Centrum Dietetycznego Szpitala Biziela w Bydgoszczy.
Inne z kategorii
Przy IBS liczy się... indywidualizm
Zespół jelita drażliwego może powodować bóle brzucha, wzdęcia, biegunki i zaparcia. Po właściwej diagnozie pomocna może być dieta low FODMAP, ograniczająca fermentujące w jelitach węglowodany.
Nie jest to jednak dieta na zawsze. Pierwszy etap trwa zwykle od dwóch do sześciu tygodni, a następnie produkty są stopniowo wprowadzane z powrotem. Celem jest ustalenie, co konkretnie szkodzi danej osobie.
W IBS znaczenie ma również rodzaj błonnika. Lepiej tolerowany może być błonnik rozpuszczalny, np. zawarty w babce płesznik. Nie zawsze sprawdza się natomiast duża ilość surowych warzyw.
Endometrioza lubi dietę przeciwzapalną
Przy endometriozie dieta jest wsparciem leczenia, a nie jego zamiennikiem. Warto stawiać na sposób żywienia o charakterze przeciwzapalnym, z odpowiednią ilością błonnika i kwasów omega-3. Trzeba jednak uwzględniać indywidualne objawy, zwłaszcza że endometrioza często współwystępuje z IBS.
W przypadku omega-3 warto pamiętać o kwasach EPA i DHA, których dobrym źródłem są ryby i algi. Olej lniany czy orzechy również zawierają omega-3, ale nie dostarczają tych samych kwasów.
Hashimoto bez niepotrzebnych zakazów
Samo Hashimoto nie oznacza konieczności przejścia na dietę bezglutenową. Takie zalecenie ma uzasadnienie m.in. przy celiakii lub potwierdzonej nadwrażliwości na gluten.
Nie trzeba też automatycznie rezygnować z brokułów, kalafiora czy brukselki. Zawierają one substancje goitrogenne, ale w typowych ilościach spożywanych w ramach urozmaiconej diety nie powinny stanowić problemu.
Przy problemach z masą ciała najważniejsze jest najpierw wyrównanie gospodarki hormonalnej. Redukcja powinna być stopniowa – drastyczne diety mogą dodatkowo zaburzać gospodarkę hormonalną.
Mniej eliminacji, więcej rozsądku
Wspólnym mianownikiem wszystkich tych chorób jest indywidualne podejście. Nie każda kobieta z Hashimoto potrzebuje diety bezglutenowej, nie każdy pacjent z IBS powinien stale stosować low FODMAP, a endometriozy nie da się wyleczyć samą dietą.
Warto natomiast zadbać o regularne posiłki, odpowiednio zbilansowany jadłospis, ruch i ograniczenie stresu. Jak podkreśla dr Szukay, ważne jest również, by znaleźć czas na spokojne jedzenie i odpoczynek.
Całą rozmowę można obejrzeć w materiale wideo.